Если вся Ваша связка nginx/php работает на одном сервере, лучше использовать unix-сокеты вместо tcp-сокетов для работы:
- Меньше данных копируется (не используется loopback интерфейс, как в случае с TCP-сокетами)
- Происходит меньше переключений контекстов